Método neutrosófico para evaluar el diseño y estructuración de un plan de negocio para una cafetería de especialidad mediante un enfoque en sostenibilidad y rentabilidad

Resumen

La elaboración de un plan de negocio para una cafetería especializada en Puyo, centrado en la sostenibilidad y la rentabilidad. Este proyecto busca promover la cultura del café de alta calidad y contribuir al desarrollo socioeconómico de la región. Para alcanzarlo, se implementará un modelo de gestión que combina enfoques cualitativos y cuantitativos, respaldados por un estudio de mercado que se basa en encuestas realizadas a una muestra representativa de la población previamente segmentada. La presente investigación tiene como objetivo desarrollar un método para evaluar el diseño y estructuración de un plan de negocio para una cafetería de especialidad mediante un enfoque en sostenibilidad y rentabilidad. Este análisis ofrece un modelo empresarial ideal, reduciendo los peligros vinculados al emprendimiento y definiendo tácticas sustentables que favorezcan el desarrollo del sector del café de especialidad en la zona, incorporando buenas prácticas medioambientales, una administración eficaz de recursos y un efecto beneficioso en la comunidad.