“Método para la recomendación gastronómica de las huecas típicas de la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua”, NCML, vol. 35, pp. 418–425, Dec. 2024, Accessed: Mar. 19, 2025. [Online]. Available: https://fs.unm.edu/NCML2/index.php/112/article/view/654